凉石镇人每年收了糯米，都会把颗粒完整的挑出来，蒸熟后摊在席子上晾干，再用手碾成一颗颗米粒，密封收起来。要吃时，把这种米放到锅里翻炒，炒得每一颗都炸开了，就成了又白又脆的米花，就这么干吃或做汤做点心，都很受欢迎。秋禾守在炉子旁边，看外公变戏法一般，炒出雪白喷香的一锅米花，忙跑进厨房拿了勺子，给白川一把，两人围着米花开吃。
秋禾尝了几口，大加赞赏，说：“好香！我觉得米花已经很香了，干嘛非得拿这个做什么糖果子？”
那两个都笑他没见过世面，白川说：“糖果子也很好吃！”
秋禾不以为然，认为白川在吃这方面没什么发言权。一个连疙瘩汤都觉得很好吃的家伙，基本可以肯定没什么东西是他觉得难吃的了。
沈宝成却回忆起往事，说：“最香莫过红薯糖！不过，我也有十几年没做过了。以前你外婆在的时候，家里年年做这个！她娘儿俩都喜欢吃。熬红薯糖费时间，好多回等做好糖果子的时候，都到了半夜。你妈那个馋呀！就守在锅沿上，赶都赶不走！有一回守得直打瞌睡，不小心从椅子上栽下来，把
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