中午的时候客人多起来,她一个厨师肯定能忙得够呛,必须要彻底熟悉每一样食材的位置,最大化地避免浪费时间,加大效率。
叶嘉太乐观了,中午都快过半了,店里也只稀稀拉拉坐了两桌,压根没她想象的高朋满座的盛况,好吧…人少也好,这样她做每样食物的时候,还能悠着点,让食物更入味。
第一桌的才被服务员小妹端了出来,那几个看样子是学校的学生,约着出来吃饭的,点了一个鱼香茄子,一盘回锅肉和一份油淋青笋。
率先下咽的那个同学猛地瞪大了眼睛,盯着眼前这盘回锅肉,情不自禁地操着一口家乡话喊了声:“这个回锅肉,整得太巴适了!就是这个味儿!”另外几个同学夹了菜放进嘴里,也都露出了讶异的神色:“老板,你们这个川菜馆子,太正宗了!”
程遇也是第一次遇到客人反映这样激烈的,他连忙从柜台边走出来,乐呵呵地说道:“那是那是,我就是四川人,所以我们这个馆子,那绝对是正宗的川菜馆,呵呵。”
后厨叶嘉闻言,白眼一翻,老子做的菜,关你个翘脚老板屁事啊!
另外一桌的菜也上来了,客人们迫不及待地拈起了菜放进嘴里,他们这一桌不是四川人,不过同样也是赞不绝口。
“好吃耶!”
“是啊!第一次来这家菜馆,看起来不怎么样,没想到味道这么好!”
“以后我们聚餐就定在这家菜馆了。”
程遇嘴角都要笑弯了:“大家要是喜欢,可以多推荐朋友过来吃饭,感激不尽了,今天给各位打个八折。”
“不!这么好吃的饭菜,不用打折!我们会跟同学们推荐的!老板祝你生意兴隆啊!”
服务员小妹看着眼前这夸张的一幕,下巴都要掉下来了,至于吗?
至于吗?
作为一名厨师,最喜欢看的,当然还是顾客享受美食的时候流露出来的幸福的表情,最喜欢听的,也是他们对食物的赞不绝口。
直到现在…她才总算明白,父亲对于美食的心意,那样狂热的追求,不仅仅在于舌尖的顶级享受,更多的,还是来自于分享,将难得的美味通过手上的厨艺,分享给更多的人,这才是他毕生的心愿!
☆、第21章心痒难耐
短短不过一个月的时间,“知味轩”的名声,一传十十传百,现在每天中午和晚上,店里都是高朋满座,不仅仅是s大的学生,就连附近的上班族,也渐渐成了知味轩的常客,晚上菜馆能营业到十点,还有1客人陆续上门吃夜宵的,店里采购的食材当天就能用完,程遇终于也算体验了一把数钱数到手抽筋的感觉,嘴都要笑成烂桃花了。
这样厨房又找了三四个帮厨,供叶嘉差遣,店里的服务员也添了好几个,叶嘉一个月的工资,七千块,同时程遇有给她添了三千块的奖金,凑足了一万。
晚上,傅知延从办公室走出来,鬼使神差的,步子就挪到了运动场边,往里面扫了一圈。
运动场里有很多学生在锻炼身体,可是没有看到熟悉的身影。
已经很久没见她了…
所以这就…放弃了?
傅知延摇了摇头,脸色愈渐冷沉了下去。
果然是小姑娘,三分钟热度。
算了,想这些做什么,最近真是...状态一直不对,哪哪都不对。
嘴上也馋了。
一团糟。
怪谁?
…小丫头片儿。
刚巧穆琛和段晓军他们过来找他:“刚刚在附近办了案子,下班了顺路过来接你,大伙聚聚,一块儿吃个宵夜。”
段晓军走到傅知延身边,拍了拍他的肩膀:“我听说你们学校附近有家川菜馆,味道很好,这一片儿都传遍了,穆琛早就想过去试试,今天正好接到了傅队,一块儿去呗!现在时间还早,应该有位置。”
傅知延没所谓,反正他也没有夜生活,索性便跟他们一块儿去了二号门外的美食街。
现在六点,知味轩外面已经加了好几张桌子,人头攒动,生意不绝,老板看上去是个中年糙汉,笑脸迎客,喜上眉梢。
“欢迎,只是…里面已经没有位置了,坐外面的加桌可以吗?”程遇迎了出来。
傅知延没意见,穆琛和段晓军也就更没意见了,三人在外面的木桌上坐了下来,段晓军将菜单交给傅知延,傅知延随便扫了一圈,感觉没什么胃口,什么也不想吃,现在他只想吃某人做的饭菜…可是某人现在别说给他做菜,连面儿都见不着了。
傅知延烦躁地将菜单推到了穆琛边上:“你点吧,我没什么想吃的。”
穆琛耸耸肩,兀自点了两个菜又把菜单递给了段晓军。
“客人,你们是第一次来吧?”程遇乐呵呵地问道。
“是啊,听说你这儿不错,来试试。”段晓军一边点菜一边说道。
“那你们就来对了,在我这儿吃过一次,保准你们以后隔了三天不来就能馋得慌!”
“是不是啊,老板你可别吹牛!”
程遇摆摆手:“哪能啊!你看看我这儿坐的,都是回头客呢!我这大厨,说起来可就牛逼了,她可是当年名噪一时的美食家叶…”
“老板,别瞎唠嗑了,过来算账!”服务员小妹在大堂里扯着嗓子冲他喊了一声。
“得,我吹得天花乱坠不如菜上来了你们自己品尝。”
“行!老板你忙去吧!”
“好嘞!”
约莫等了二十来分钟,菜品陆陆续续地上了桌。
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