在他们真正动手前,她仔细讲了需要注意的地方,并示范性地做了一遍演示:“使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执西餐礼仪刀将其切成小块,用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外……”
周小雨示意两个小家伙试一下。因为周小雨将鸡肉只切了一半,因此两个小家伙还是有尝试的机会的,虽然切利不是很到位,不过有了周小雨做示范,两个小家伙做起来大体上还是像那么回样子的。
“进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦
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