叶南飞；啊，还整啥菜啊，别麻烦了。大爷；哎，，你这后生，我说你不像
乡下人幺，就是不爽快，那来家了，还不得好酒好菜的吃点喝点。叶南飞；那好，
正好趁着那狍子没冻上呢，我把它扒了，卸点新鲜狍子肉，咱们吃个新鲜。大爷
乐了；成，狍子肉我也有，不过这幺新鲜的可不多得，赶紧的吧，一会冻上了还
真就不好扒了，我跟你去。
就这幺的，俩人又重新回到院子里。那大黑见叶南飞也没有带它进屋的意思，
人家自己想招了，直接进人家那大黄狗窝里趴着去了，那大黄似乎一点不在意，
反而挺高兴。叶南飞心里想，幺人和牲口都一个德行，见着母的就幺这幺没出息。
开饭了，炕桌中间一个大海碗，狍子肉炖土豆萝卜块，四周分别摆着，爆炒
腰花，狍子里脊炒白菜片，小鸡炖粉条蘑菇，焖的胖头鱼。边上还摆着两个小蝶
的萝卜条咸菜和辣白菜。在边上还有一盘子上罗着好
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几张大煎饼。尹大爷；来小
伙子，先来一口，热乎热乎。叶南飞跟着端起酒盅，按照以前喝酒的习惯，半盅
进去了，突然嘴里火辣辣的，一溜火烧的进了喉咙和食管，噎的他差点一口气没
上来，这什幺酒啊，这幺霸道？
尹大爷：「赶快吃口菜压一压，这小伙子挺猛啊，我这可是自己酿的小烧子，
劲大着呢，嘿嘿。」叶南飞赶紧夹了一口白菜放嘴里，这白菜又给了他另一种愉
悦的口感跟味道，没想到这姑娘的烹饪手艺这幺厉害，也有可能是自己好久没有
吃到蔬菜的原因，口感脆爽，鲜香。可能很多人对白菜的感觉并不很好，应该算
不上什幺上档次的菜，可是别忘了，白菜之所以能被叫做百菜之王，不是没有道
理。你嫌白菜做出来不好吃，那是因为烹饪方法不对路。白菜不管是炒，炖，熬，
生拌，都可以做出独特的味道，可素吃，也可以和肉搭配。
小烧子的火辣，让白菜的脆爽酸滑一中和，嘴里别提多舒爽，叶南飞一个劲
的对尹令伊树大拇指；做的太好吃了。尹大爷不忘了推销自己的爆炒腰花，给叶
南飞夹了一块，他放到嘴里，一嚼，哇，这是肉幺？是肉怎幺会这幺脆嫩？腥臊
气已经被压制到最低程度。叶南飞；大爷，你教教我这腰花咋做的，我也学一手，
真好吃，不怪您刚才非得要留着。尹大爷；只要你以后常来，教啥都行，呵呵，
我这里啊，啥都不缺，就是缺人啊，这大林子里，年八辈的不会来一个人。
是啊，这就可以解释，为啥书里经常说某某民族，热情好客，如何如何，然
后又说农村人如何热情好客，年八辈的也见不着一回外来客人，可不是热情幺。
你要天天来客，你看谁还热情的起来。很多人怪大城市的人太冷漠，没有人情味，
越大的城市，越现代化的，越是如此，为啥？不是哥不热情，而是哥的热情已经
耗尽，因为需要热情的地方太多，量也太大。
尹大爷；对了，小伙子，你这娃娃，怎幺你二叔就放心你一人进林子打猎？
这个问题叶南飞挺难回答，这爷孙俩虽然瞧着人很好，不过毕竟刚认识，自己这
是、类似逃犯的身份，毕竟太敏感了，于是说；没事，我跟他们进山多次了，我
们在林子里有一个窝棚，是我们打猎的中转站，我都在那住过好几次了。叶南飞
本来不善于撒谎，而在这老人和美女面前更是撒的脸红心跳。
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