相思仪看了,是苹果西打,有些感动,但还是固执摇摇头,举手就要还回去。
许觅终于受不了,放下笔电,抢了那瓶水果汽水。
“晚餐我做一道菜。”
其他三人诧异看她。
许觅一副包在我身上:“大家一人出三十,加这瓶苹果西打,我给大家做一道晚餐。”
时雨兰好奇:“妳要用苹果西打做菜?那是饮料吧?”
“三十块我倒有……”相思仪默默属着。
许觅收了每人三十,一共一百二,点点头道:“我去买个东西,一下就回来。”
她把西打放好,一一指着大家道:“不准偷喝阿!”
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许觅买回来的是一条肥厚三层的五花肉和一袋白饭。
时雨兰一看就吐槽:“唉唉,你在宿舍要怎么处理生肉阿?”
许觅哼了几声,转头就把床底下的小电饭锅拿出来,不过一个抱枕大,很好藏匿。
“哇操!妳偷渡了这个阿。”相思仪像看救世主一样。
许觅给电饭锅插电,五花肉也不放油,直接整块内锅加热,五花肉本身油脂就够,所以不一会就出了些晶莹的脂汁。时雨兰听到那滋滋翻滚的油花声,忍不住举双手投降了。
室内弥漫着煎肉香,随意给猪花肉翻炒一下,确定煎出肥油、肉色微黄时,再加葱段,辣椒丝、姜片,和蒜头,那些是她方才顺路去熟识的店家便宜买的一小包。
就在众人都因为那肉香味蠢蠢欲动时,许觅打开那瓶苹果西打,在另外三人不敢置信的目光下,倒了一整瓶下去。
“我的天哪!!!”相思仪最为激动,她颤着嘴唇,看许觅的目光像看杀父仇人,一旁顾满惜却搥了搥手掌。
她了然:“这和可乐卤鸡翅是一样的吧!”
许觅对相思仪解释:“恩,碳酸饮料可以使肉软化,里头的糖分加热会变成焦糖,这样炖出来的肉不禁软甜,颜色也会很漂亮,除了苹果西打,其他碳酸汽水也都可以试试。”
她拿出几包吃水饺剩下的酱油包,也一并加入西打汁。一整锅黑褐色的卤汁泛着苹果的甜味,相思仪和时雨兰还有些迟疑,许觅就盖上电锅盖,按下开关焖煮。
等待的时间,相思仪一直盯着白饭袋,许觅只能把饭袋藏在背后。
叮!
相思仪的救命铃响了,许觅赶忙打开电饭锅,一团香雾瞬间漫出,一下就湮没整间寝室,相思仪不禁深吸:“哇,还真的是卤肉的香味。”
许觅端出一盘焦糖黑亮的卤肉,晶莹软烂的胶肉浸泡在卤汁之中,借来筷子,轻松就将卤肉夹断成块,每一块都浸满了蜜褐油亮的焦糖色,肉汁颤颤,只差没写出诱人两个字。
许觅把饭分下去,双眼发绿的相思仪已经顾不得其他,立刻用筷子夹了一块往嘴里塞。
“嗯嗯嗯嗯!!!”
时雨兰有些胆怯,不禁问:“味道怎样?”
“是肉!!是肉阿阿!!”相思仪感动地前乎后仰,也不知道是真的好吃,还是单纯对蛋白质的渴望。
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