“为了有冲突的口感在嘴里，这三丝有新鲜，也有腌过的，保证该软的地方是真软，该脆的地方是真脆。”
沈师傅站在一旁解释道，详细说出自己的做法，“包括这醋，也是我们宜味食府自己研究出来的醋，与一般的醋有区别。”
“沈师傅在一盘小小的冷菜上都下这么深的功夫，而且味道不冲，令人流连忘返却不抢它味，真是值得我们每个人学习。”又一个评委夸奖道。沈师傅站在那时立刻又把林宜抬出来，夸得她天上有地下无的，以至于林宜感觉到许多的摄像机都朝她身上移了移。
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