末世之偏安一隅

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第34节(3/3)

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好不容易酝酿起来的睡意却是没了。

最后周衍看他难受,自己也难受,便起身睡到他的另一边,让陆百川侧身睡着,把受伤的那边腰放上面,再把睡衣掀开,他的手轻轻的搭在陆百川的腰上,隔开上面的被褥,让陆百川擦了药油的地方不接触到睡衣和被子,陆百川才好受一点,慢慢的睡过去。

昨晚因为太晚了,野猪肉跟兔肉都没来的及处理,就都让周衍全都收进空间里去了,现在有时间了,又全都拿了出来整理。

三只野猪,分给村里人的还没到一只猪的猪肉,剩下的光肉起码就有四百来斤,还有骨头跟内脏这些,放着不坏,他们一家至少可以吃两年。

肉都是昨天下午就切好了的,五六斤一块的样子,叶元容捡了一篮子出来,让周衍放空间里备着,其他的她跟陆建国全都用绳子给串好了,一半放到楼上屋檐下冻着,一半腌起来做腊肉腊排骨这些。

现在室外的温度早就降到零下了,屋外就是一个天然的冰柜,肉放在楼顶上还没一下午,就全都冻结实了,只要不变天,就不会坏。

既然要熏腊肉,几人就想着,干脆再做点腊肠一起熏了,虽然没有现成的肠衣,但是他们有羊啊!于是又杀了只羊,翻了长长的一根肠衣出来做腊肠。

他们这边的腊肉腊肠做法都很简单,腊肉只需抹上盐,腌上几天就可以熏了,腊肠也简单,全都切成适中大小的块,和上辣椒面跟盐巴料酒这些佐料,也腌上一段时间。

灌腊肠的机器他们自己家里就有,而且还是手动的,装好后把肠衣全都套进机器的出肉口,然后从上面灌肉,手上不停的摇动把手,就把肉全都灌进肠衣里头了,再隔一段用绳子扎一下,最后用牙签把肠衣戳些孔放气行了,做法虽然都很简单,但是因为火候跟熏肉所选木材的原因,熏出来的腊肉跟腊肠都非常的香。

之前周衍跟陆百川砍了两棵油茶树的枯树,被陆建国把枯枝全都分拣了出来,用来熏肉,据他所说,这种木柴熏出来的肉,比松枝熏出来的还要香,而且油茶树的枯枝耐烧,两根大点的木柴埋在火堆里,可以明明灭灭的烧一晚上,能一直保持熏肉能过程不断。

只是这些周衍跟陆百川也不懂,都是陆建国一手在打理的,最后熏出来的腊肉腊肠,也不知道是因为用的野猪肉的原因,还是确实如陆建国所说,是他技术好的问题,都非常的香。

昨晚跟中午已经各吃了一顿猪肉了,晚上就做的羊肉火锅,因为怕陆百川身上有伤,吃不了太刺激的,而且还打算叫上柳月跟晨晨过来一起吃,就做的清汤锅,没有放一点辣椒。

叶元容的手艺非常好,即使是清汤锅,也没有一丝的腥膻味,羊皮也炖得非常的软烂,即使是晨晨也能吃。

开饭前,叶元容又让周衍去叫上了陆百铭,之前还没打到野猪的时候,陆百铭就说要蹭饭,后来虽然分了些野猪肉给他们了,但又不是只给他一家,因此这次吃羊肉,就让周衍去把他叫过来一起吃,算是补上。

入冬后因为晚上没地儿消食去,所以晚饭就吃的非常的早,因此天还没黑的时候,几人就围着炉灶前开吃了。

下面有炭火温着,也不用担心吃着吃着就冷了,一顿饭大家吃了一个多小时才停,最后只几样炒的菜还剩一点,羊肉火锅里连一起炖的萝卜都给吃干净了。

几人心满意足的摊在凳子上聊天,柳月还怕晨晨不小心吃多了,不停的给他揉肚子。

看他们吃得开心,临走前叶元容又给他们各自拿了一小块羊肉,虽然一只羊的肉不是很多,他们今晚这一大锅又快要顿了四分之一的肉,但是他们自己羊圈里还有,吃完了还能再杀。

冬日夜长,周衍和陆百川晚上修炼的时间也要比之前要长一些了,不这样的话,两人根本不需要这么长的睡眠时间,多出来的时间就是浪费,虽然可以做某种活动,但也不能太频繁了,容易伤身。

尤其是现在陆百川腰还伤着,两人就只能躺床上盖棉被纯聊天了,周衍摸了摸自己还没消化完的肚子说:“今晚吃太多了,现在还没消化,有点睡不着。”

“以后是要少吃点了,现在又不能出门运动,整天窝在家里,再这样吃下去,估计要胖了。”

周衍一瞬间有些呆愣,他不是易胖的体质,回来后活动量又一直够,因此在吃食上从来没留意过,想吃就吃,听到陆百川的话,赶紧又伸手摸了摸自己的腹肌,用手仔细的感受了一番,还好,都还在!

不过这次他们打了这么多的猎物,雪又还在不停的下,估计再过几天,就连出门都很困难了,两人除了早晚各清理一次塑料棚上的雪,隔天清理一次院子里的积雪,就没有任何需要运动的地方,吃食又精细,这样下去,确实需要考虑体重的问题了。

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