凌远乖乖的把凳子挪到很许逸阳并排。许逸阳拿起一张馄饨皮开始慢动作演示:“馄饨皮是梯形的,短边朝外长边向着自己,馅放得靠近短边。今天有虾仁,所以肉馅少放一下,像这样把短边卷到长边这里,别全卷完了,留个一指宽。再一个角上涂点清水,两个手指折过来一捏就好啦。”许逸阳把他包好的馄饨放在手心里,真的像是一个小元宝。
“看明白了吗,是不是很简单?你自己动手包一个,我看着。”许逸阳拿了一张馄饨皮放在凌远手上。
凌远开始在脑内回放刚刚包馄饨的步骤,他做的很慢,但是很仔细,最后折拢的时候实在觉得不顺手,两个手臂抡了个大圆,把许逸阳逗笑了。
“哈哈哈,包的不错,就是动作幅度有点大,多练习一下就好了。”
凌远发现自己笨手笨脚的,有点不好意思。他包的馄饨尾巴收的太长,左右还不对称,跟许逸阳的一比,完全没法看。
“别不高兴啊,多包几个就好了,我第一次包的还没你的好看呢。”许逸阳看凌远不说话,还以为自己刚刚的笑惹得他不高兴了。
“我没不高兴,就是觉得自己在做饭这方面手实在太笨。”
“我也不是天生就会的,刚学做饭那会儿,我手上被烫过好几回,手指也被刀切到过。这都是过程,慢慢经验丰富了,做什么就都开始得心应手了。我也有不擅长的东西,洗衣服和打扫卫生我就不行,我最好一周就洗一次衣服。”
“洗衣服和打扫卫生我倒是挺喜欢的,看着干净的衣服和房间心情也会好起来。做饭的水平就只停留在煮泡面要过水的水平。”
“所以,我才教你包馄饨啊,这样你住回家之后就可以自己做着吃了。”
包馄饨毕竟不是很难,凌远包过歪七扭八的十几个馄饨之后,开始上手了,馄饨样子变的标准,速度也快起来。两个人很快就把一袋子馄饨皮包完了,馅也刚刚好全部用完。
“煮馄饨会不会?”许逸阳把用过的盆子筷子全部放进水池里,在下面的橱柜里拿出了一个汤锅。
“不会。”凌远摇摇头。
“那你站在边上看好哦。”许逸阳用汤锅接了大半锅水,放在灶上烧开,“一定要等水烧开才能放馄饨,不然就全粘在一起了。不只是煮馄饨,饺子和汤圆也是一样的。”
再等水烧开的时间里,许逸阳从冰箱里拿出了冻成冰块的骨头汤,又切了点榨菜和小葱。他在铁锅里倒了三碗水,把一个骨头汤块放进锅里,盖上盖子等汤滚开。
“你那个锅子里又在煮什么啊?”
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