楚家小农女:娘子,初长成

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598.第598章 佩服(1/1)

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“六杯水加十朵菊花煮沸,差不多是这个例吧!等水一沸要熄火哦,因为时间长了会涩。 然后用纱布滤掉菊花,一遍不行滤两遍,反正是要将它滤干净便是了。”楚双双想了想,捋了捋思绪,缓缓开口说道。

“然后在菊花水里加入一点冰糖,倒入洋菜粉,一边搅拌一边加热,一沸马熄火……”楚双双故意说的模模糊糊的,毕竟例不同做出来的点心味道会截然不同。

国人自来会这一招。“适量”,“少许”,这些代表分量又让人摸不着头脑的词汇出现在很多场合。楚双双认为这是为了保证自己的“秘方”不外泄,但是又不能让世人觉得自己小气,所以才发明出来的词汇。

“等等楚妹妹,洋菜粉是什么东西?我怎么从来没有听说过?”沛瑶郡主歪歪头,好的问到。

“洋菜粉其实是一种叫做石花菜的海藻,”楚双双耐心的解释道,“将石花菜加热至溶化后,加以冷却凝固而成的海藻精华,去除水分干燥后即成洋菜。”

“啊,听着好麻烦啊……反正我也听不懂,忽略这个,楚妹妹你继续说这菊花糕应该怎么做吧!”沛瑶郡主挠了一下鼻子,不好意思的说道。

什么加热融化冷却凝固的,沛瑶郡主表示自己什么都不知道。

“额,好吧!刚才说到加热沸腾之后立马熄火嘛,接下来把煮好的水倒入早准备好的模子里,”楚双双一边用手划着一边说道,“这个可以按照自己的心意来,想弄成什么样子弄什么样子,今天这些是菊花的模子,所以是菊花的样子。”

“然后再加入枸杞碎,加一点菊花瓣,然后放凉,等凉透了,这菊花糕也凝固起来了,从模具里面扣出来,是咱们现在看到的样子了。”楚双双耐心的讲解着。

“啊……果然,还真是说麻烦不麻烦,说简单不简单啊!楚妹妹,真是佩服你,你这小脑袋瓜子是怎么想出这么多花样儿来的?可别说因为你喜欢吃,我也喜欢吃,可是我是想不出来这些东西,连你给了方子,让我做都做不来。”沛瑶郡主摆摆手,夸张的看着楚双双问到。

“郡主过奖了。”楚双双淡淡的说道,“可能是因为从小生活所迫吧!我爹是个大方人儿,每月得到的束脩银子全都补贴了学生不说,甚至有时候还倒贴。每日里指着我娘做秀活儿的那些银子,我心里着实不忍。所以后来我才……咳,看我,怎么又叨叨起来这个了!”

“对不起啊楚妹妹,我是不是又勾起你的伤心事了?”看着楚双双淡淡的样子,沛瑶郡主的心里竟然莫名的有点不舒服。

“没有没有,这怎么能是伤心事呢?我们家虽然穷,但是爹娘弟弟都是极好的,我们一家人生活的很快乐,这和有没有银子没关系。”楚双双看着沛瑶郡主一脸歉意的样子,微微一笑。

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