九十年代开店日常

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牙签,放到旁边,然后拿菜刀将鸡爪和鸡皮切成小块,放到盘子里。

于是,今天中午过来买熟食的顾客看到店门口推出一个新品——盐焗鸡爪,立马就排起了长队。

“怎么样?好吃吗?”等前头那一个人拿着一小包金黄色的鸡爪出来之后,后面正在排队的人一把抓住已经买到鸡爪的顾客,问着。

他是老顾客了,非常相信林老板的手艺,可是相信是一回事,这心里仍是有些忐忑。

他就怕自己排了那么久的队,最后买到的东西不怎么好吃。

“很好吃。”那拎着一小包盐焗鸡爪的男子立马就点头,而后有些心痛地说,“好吃是好吃,但是就是太贵了。鸡皮竟然比鸡肉还要贵。”

有这个钱,他都可以直接买鸡肉回家里煲汤来吃了,只是,鸡肉到底没有这鸡皮好吃。

他从来不知道,一向被他丢弃不吃的鸡皮竟然会那么地好吃,吃了还想吃。

所以,就算是那鸡皮那么贵,他最后还是狠下心来买了十来块钱。

贵,太贵了。

那个拎着一小包鸡爪的人摇了摇自己的头,然后走开了。

好吃!

那就好。

没有白排队。

至于贵,那并不是他的考虑范围内。

他是白领,还有那个钱吃一点小零嘴的。

新品才推出还不到一个小时,不管是盐焗鸡爪还是盐焗鸡皮,全都告罄。

若不是亲眼看着,林娟几乎不敢相信自己的眼睛。

这些贵得要死的盐焗鸡爪和鸡皮,竟然卖得那么快。

这深市有钱人真多,多得出乎她的意料。

林巧遇非常地满意。

她在店铺里卖这一种盐焗鸡爪,也只是小试牛刀而已,其实她并不打算在这里长久地卖。

这个地方太小了,卖不了什么钱。

这般想着,晚上关店之后,林巧遇就跟林娟说起了另外开店的事情。

林娟听了林巧遇的话,久久不语,她试探地问着:“巧遇,你真的要新开一家店?可是,我们这一家店才开没有多久。”

虽然现在店铺的生意很好,但是再开一家的话,风险很大,再者,她们只有两个人,没有那么多的时间。

林巧遇点头,说:“是的。再开一家,不过,这一家跟我们现在开的快餐店不一样。我打算开一家奶茶跟小吃结合在一起的店铺。”

“店铺租大一点,前面卖小吃,后面卖奶茶。小吃有各种鸡爪,鸡翅,而是卤鸭爪,卤猪蹄,莲藕等等。”

“我甚至还可以将这些鸭爪,鸭脖子,鸭翅,鸭胗什么的,卤成辣味的。”

“这样,我们的品种就多起来了。”

单卖几样的话,太过于单调,要多弄一些品种,顾客也能多一些选择。

再者,本地人不喜欢吃辣,但是外地人喜欢吃辣,卤一些辣的来卖,肯定会非常地好卖的。

“后头我们做珍珠奶茶。”

“还有各种饮品。饮品我们可是做果汁什么的,不行的话,直接做珍珠奶茶,这个容易,利润也高。”

趁着现在奶茶热,可以趁机赚一波钱,到后期不赚钱,她们可以逐渐转型。

反正先赚一笔再说。

林娟还是在犹豫,说:“巧遇,我们之前从来没有接触过奶茶,也不懂做啊。”

什么样也不懂,贸然进入的话,万一亏本了怎么办?

一想到自己赚的这些钱是她辛辛苦苦努力赚来的,林娟就舍不得。

“我们做加盟。”林巧遇说道,“加盟的话,给一定的钱,别人会教的。若是不想先教钱,我们可以去学。反正这个也不难。”

花一个月的时候集中学习这个应该可以了。

林娟还是有些迟疑。

“怎么了?”林巧遇问着。

林娟叹了一口气 ,说:“巧遇,你要做这个的话,我可能不跟你一起合作了。我有妞妞,目前来说,我承受不了那么大的风险。再者,等高玉树帮忙办保险那一边有消息的话,我可能要将这段时间得来的钱全都买房。”

她若是想要深市这一边定居的话,肯定得有自己的房子。

那趁早买好房,到时妞妞上小学也容易一些。

所以,她犹豫再三,还是决定不跟林巧遇一起做这个卖奶茶与鸡爪的生意。

“看你自己了。”林巧遇说着,脸上倒是没有什么失望的表情,要是她处在林娟那个境地,估计也会跟林娟一样做出同样的选择。

“孩子更要紧。”

“那我就自己做了。”

“是该你自己做。”林娟说着,“卤水什么的,都是属于你自己的方子,我能跟着合作,已经是我占大便宜了。要是我再掺合着你的鸡爪生意,那就太不好了。”

这个也是她不愿意和林巧遇再次合作的原因。

她还没有那么大的脸占林巧遇那么多好

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