当小厨师穿到未来星球

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热闹。而厨师们,心里却各种古怪,一些人觉得雪球是在哗众取宠,竟然还有厨师把自己的师传手艺往外抖搂的,也不怕他师傅找他拼命,多半只是在糊弄人,反正知道好坏的真心没几个。

也有一些厨师,本身手艺就平平,处于末流,更是隐隐感到了一种不安。

触角最敏锐的当属媒体,早已察觉到了这种行业内部的暗潮涌动,各家传媒机构纷纷行动起来,准备抢第一手资料,这可是今年的大新闻,他们早前也都联系过教育署,但是教育署的回答是,雪球老师不愿意接受访问。

这当然不会难倒他们,采访不到雪球,可以采访其他厨师,效果绝对不会差,塞亚市最大的电视台zctv名人访谈栏目,率先请到了z国的高级名厨,现年七十岁的章炳南,他也是艾灵顿名下七星级酒店的行政总厨。

老人家已经接受过多次专栏采访,早就驾轻就熟了,他本不想来的,但老板亲自出面拜托他,说这也是在为酒店做宣传,他作为行政总厨责无旁贷,章炳南就答应了。

当天,为了达到最佳的收视效果,采取的是直播形式,主持人是当红主持人艾伦女士。

‘刷刷刷’强效冷光板一张开,章炳南精神矍铄地走上台,与往日不同,这次他稍微面带了一点微笑,但其实在熟人看来,这个笑容很僵。

“让我们大家欢迎高级名厨章炳南老先生!”艾伦热情洋溢,率先鼓起掌来。

底下一片哗哗的掌声,有章炳南的徒子徒孙,也有他的粉丝,当然,为了热闹,拉来的群众也不少。镜头随之拉近,老先生表现非常大方得体,微微一笑,向下面的观众招了招手。

徒子徒孙们不由自主地抖了抖,师傅(师祖)啥时候这么友善就好了。

双方握手落座,这时家庭电视的观众看到了一段插播,介绍章炳南的背景、资历等记录短片,这就是走个过场,不说,大家也知道章炳南其人,不管有没有吃过他烧的菜,就像我们不管有没有买过范思哲的产品,但都知道范思哲家族一样。

第27章

艾伦话风一转,问:“章总厨,在这几十年的职业生涯中,您的观点,您的理念有没有受到过冲击?我的意思是有没有遭到过同行的质疑?”

章炳南心想,这算什么蠢问题,到了他这等地位的,谁敢来质疑,就算是早几十年,他也是同辈中的佼佼者,出类拔萃的人物,因为是在直播,老头也不好不回答,便干巴巴地说:“我认为没有,不知道你为何会产生这种想法。”

艾伦拨了一下长发,有些歉意地说:“啊,您太忙了,可能不太会去关注一些潮流动向,据我们得到的消息,有权威人士称,当今的厨师可以划分为两类,一类为保守派,一类为改革派,而您正是保守派的代表人物之一。”

章炳南脸皮抽了抽,好心情有点维持不住了,但语气还算平和,“哦?我想问一下,什么是保守派?划分依据又从何而来?你知道,社会上总有那么一些人,自喻为是专家,喜欢夸夸其谈,了解些皮毛,就以为全都懂了,这种人的话完全可以不必理会。”

艾伦笑了笑,从身后拿出一本书,镜头拉近,《指尖上的味蕾》的几个华丽的美术体几乎刺瞎章炳南的眼,与此同时,家庭电视屏幕上出现了朱利安拉法兰的影像和简介,男人金发碧眼,正对着镜头,笑得一脸张扬。

f国,拉法兰餐厅。

朱利安结束了一天的工作,正靠在沙发上休息,忽然从电视屏幕上看到自己放大的头像,口中的红酒差点喷出来,搞什么啊?找这个老顽固上节目,把他扯出来干什么?等等,保守派,改革派,他像是说过这种话。

主持人艾伦这时正好问到章炳南,“章总厨,您知道这本书的作者吗?”

章炳南就算知道也只能装作不知道,否则就搞得自己好像很关注对手似得,他装傻道:“不是很清楚,我平时真的是没时间,这是一本什么书?”

“这是最新畅销的烹饪书,作者是f国的高级厨师朱利安拉法兰,您应该认识他。”说着,艾伦将书递给章炳南。

老头漫不经心地翻了两页,放下,说:“确实听说过此人,他怎么啦?和我们今天的话题有关吗?”

“他就是我方才所提到的那个权威人士,章总厨,您对拉法兰的这种观点有何看法?”

这时,章炳南就不好说朱利安是个伪专家了,要真这么说,倒显得是他没风度,老头虽然肚子里在不停地臭骂节目组,可样子还是要摆摆的。

“我虽然认识拉法兰先生,但从未有过深入交往,我们一个在z国,一个在f国,相隔半个星球,文化不同,观念自然也不同,我觉的这很正常,但有一点,需要解释一下,我并不认为自己是个保守派,坚持正统不表示守旧,我一直鼓励年轻人,要勇于创新和突破,哈哈,你可以问问我的徒弟们,正好他们也都在这儿。”章炳南换了一个坐姿,大方地用手往下一扫,脸上带着笑,眼底却闪过一丝怒气。

徒子徒孙们闻言,赶紧集体展露出笑脸。

艾伦当然不会傻到去问章炳南的徒子徒孙,她的目的也并在于此,打个哈哈,恭维了老头几句,就把这个话题轻轻带过了,可还没等章炳南喘口气,女主持又接着问:“说到年轻人,最近倒确实有这么一位,特别火,简直可以称得上红遍网络,就连拉法兰先生都曾经在公开场合赞美过

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